فيسبوك Google plus جوجل بلس Instagram انستجرام Pinterest بينتريست Twitter تويتر

Wednesday, December 31, 2014

Nutella Strawberry Crêpes كريب الفراولة والنوتيلا


Nutella Strawberry Crepes كريب الفراولة والنوتيلا
Nutella Strawberry Crepes كريب الفراولة والنوتيلا
Scroll down for English post
كل عام وأنتم بخير! وصفة اليوم كريب النوتيلا والفراولة من أسهل وصفة الحلويات، وهي آخر وصفة أقوم بإعدادها لهذا العام 2014 ، وأتمنى أن يكون العام الجديد 2015 سعيد على الجميع!

Monday, December 29, 2014

Creamy Cheesy Broccoli Pasta باستا بالبروكلي والصلصة البيضاء


Creamy Cheesy Broccoli Pasta باستا بالبروكلي والصلصة البيضاء
Creamy Cheesy Broccoli Linguine باستا لينجويني بالبروكلي والصلصة البيضاء 


Scroll down for English post
وصفة اليوم مكرونة اللينجويني بالبروكلي والصوص الأبيض مع جبن البارميزان اللذيذ، وصفة  سهلة، مميزة ومغذية أتمنى أن تعجبكم.
نصيحة الوصفة:
1- لا تزيدوا طهي البروكلي عن دقيقتين حتى لا يهترئ.
2- يتم سلق المكرونة al dente أو قبل النضج التام بقليل.

Tuesday, December 23, 2014

Strawberry Buttermilk Cake كيك اللبن الرائب بالفراولة


Strawberry Buttermilk Cake كيك اللبن الرائب بالفراولة
Strawberry Buttermilk Cake كيك اللبن الرائب بالفراولة


Scroll down for English post
كيك اللبن الرائب أحد أنواع الكيك اللذيذ والبسيط، عندما حضرتها وبعد أن خرجت من الفرن انتهى نصفها قبل أن تبرد حتى :) أتمنى أن تعجبكم! 

نصيحة الوصفة:

1- يمكن استخدام أي نوع من التوت بدلاً عن الفراولة.
2- يفضل عدم المبالغة في إضافة الفراولة للاحتفاظ بشكل كل قطعة بعد تقطيع الكيك حتى لا تتفكك.

Monday, December 22, 2014

Egyptian Pickled Eggplant الباذنجان المخلل بالطريقة المصرية



Egyptian Pickled Eggplant الباذنجان المخلل بالطريقة المصرية
Egyptian Pickled Eggplant الباذنجان المخلل بالطريقة المصرية
Scroll down for English post
وصفة اليوم من مصر، مخلل الباذنجان والذي يختلف نوعاً عن المكدوس المعروف في الشام وبعض الدول العربية الأخرى من حيث الحشو أو في أنه أسرع لأنه المكدوس يتم تخليله في شهر تقريباً. يعتبر كنوع من المقبلات أو طبق جانبي لعدة أطباق مثل شوربة العدس أو الطعمية / الفلافل وأطباق أخرى.

Tuesday, December 16, 2014

Strawberry Jam and Cream Swiss Roll سويسرول مربى الفراولة والقشدة

Title
Strawberry and Cream Swiss Roll سويسرول مربى الفراولة والقشدة
Strawberry and Cream Swiss Roll سويسرول مربى الفراولة والقشدة


Scroll down for English post
وصفة اليوم هي كيفية تحضير كيك السويسرول بطريقة سهلة ومضمونة، كيك بدون  دهون وبدون بيكينج باودر ولا محسن كيك؛ مع حشوة بسيطة لكنها غاية في اللذة. شاهدت الوصفة ببرنامج ريتشل آلان بيك Rachel Allen Bake على قناة فتافيت فطبقتها وأعجبتني النتيجة جداً، أتمنى أن تعجبكم!

Monday, December 8, 2014

Homemade Eggless Digestive Biscuits طريقة بسكويت الدايجستف بدون بيض

Homemade Digestive Biscuits طريقة  تحضير بسكوت الدايجستف بالمنزل
Homemade Digestive Biscuits طريقة بسكوت الدايجستف بالمنزل


Scroll down for English post
بسكويت الدايجستف أو بسكوت بالحبوب الكاملة، يستخدم في وصفات التشيز كيك والحلويات وأيضاً يتم استبداله بالبسكوت العادي لأنه صحي أكثر نسبة للألياف الموجودة به مقارنة بالعادي. هناك عدة طرق لتحضيره، منها طريقة اليوم بالشوفان ودقيق القمح الكامل، يمكنكم تحضيره لأطفالكم عوضاً عن البسكوت الموجود بالأسواق بزيوت مهدرجة ومواد حافظة، أتمنى أن يعجبكم.

نصيحة الوصفة: