Nutella and Strawberry Cake كيك النوتيلا والفراولة

Scroll down for English post

فبراير هو شهر الفالنتاين أو عيد الحب. الحب هو من أهم الأشياء في حياتنا، ليس فقط الحب بين الرجل والمرأة، لكن أيضاً حب العائلة، حب الأصدقاء، حبنا لبلدنا، حبنا للطبيعة وكل شيء جميل، هل يمكنكم تخيل الحياة بدون حب؟ ستكون سيئة للغاية أليس كذلك؟ هذه الوصفات التي سوف أقدمها لكم هذا الشهر ليست فقط ليوم واحد، ولكنها أيضاً لتقولوا من خلالها "أحبك" لمن تحبوا، طريقة بسيطة لتعبروا عن مدى تقديركم لهم..

وصفة اليوم هي كيك أو تورتة محشية، مغطاة بشوكولاتة نوتيلا وحبات الفراولة ، سأتحدث عن الكيك عامة والنصائح الخاصة بعمله في وقت لاحق، ولكن اليوم سأعطيكم اختياراً سهلاً وهو خليط الكيك الجاهز حتى تكون الطريقة بسيطة وسريعة عندما لا يكون لديكم وقت كافي لعمل الكيك من أوله. من منا لا يحب نوتيلا؟ ومن منا لا يحب الشوكولاتة خاصة مع الفراولة؟ هيا بنا إذن إلى الوصفة.

نصيحة الوصفة:

1- يمكن استخدام أي نوع محبب من صوص أو معجون أو كريمة الشوكولاتة

2- لعمل الكيك من خلال الخليط الجاهز يتم اتباع الخطوات الموجودة على العلبة الخاصة به خطوة بخطوة مع إضافة فقط ما هو مذكور على العلبة.

3- إذا تم وضع التورتة في الثلاجة يفضل استخدام الولاعة الخاصة بالطعام على سطحها لإعطاء الشوكولاتة مذاق أحلى (إذا توفرت) أو إخراجها من الثلاجة قبل التقديم بعدة دقائق.

So, it's Valentine's month. Love is one of the most important things in our life, not only love between a man and a women, but also the family love, the friends,our love to our country or nature and all beautiful things, can you imagine life without love? Really bad isn't it? These recipes that I will try to post here won't be only for Valentine's day, but also to say "I love you" to whom you love, a simple way to tell them how much you appreciate them.

Today's recipe is a stuffed cake, decorated with chocolate and strawberries, I will talk about cakes later and give you tips for making cakes, but today I will give you a simple choice (cake mix) to make it simply and quickly when you don't have time to make it from scratch. Who doesn't love Nutella? Who doesn't love chocolate especially with strawberry? Let's find out how to make it.

Tips:

1- You can use any type chocolate or chocolate cream your like.

2- For the cake mix, choose your favorite and follow the instructions and use the ingredients that are written on the package.

3- For better result if you don't serve the cake directly and keep it in the fridge, use a food torch on the cake to give the chocolate better taste (if available), or take the cake out of the fridge couple minutes before serving.

Scroll down for English recipe

المقادير:

1 كيك مخبوز (يمكنكم استخدام الخليط الجاهز أو الوصفة المفضلة)

2  كوب كريم شانتي (مخفوق باللبن كتعليمات العلبة أو كريمة خفق) ومحلى

1 كوب عنب، أنصاف

1/4 كوب لوز وبندق مفرومين خشن

1 علبة نوتيلا كبيرة، موضوعة في حمام ماء دافئ

10 حبات فراولة

1/2 كوب جلي فراولة سائل محضر فوراً قبل الاستخدام ودافئ

الطريقة:

1- بعد تبريد الكيك بالشكل المناسب، نقطعها إلى طبقتين ونبدأ بالعمل على الطبقة السفلية.

2- نوزع نصف مقدار الجيلي على الطبقة السفلية بالملعقة بشكل متساوِ، ثم نوزع نصف كمية الكريمة المحلاه، ونوزع فوقها المكسرات والعنب.

3- نجهز الطبقة الأخرى ونوزع باقي كمية الجيلي كالسابق.

4- نوزع عليها باقي كمية الكريمة.

5- نعيد الطبقة العلوية على الطبقة الأساسية بحرص، ونبدأ بتوزيع شوكولاتة النوتيلا بملعقة بلاستيكية عريضة أو بالأداة المناسبة.

6- نوزع الفراولة على سطح الكيك بالطريقة المحببة، وبالهناء والشفاء :)

Ingredients:

1 baked cake (with your best recipe or cake mix)

2 cup whipped cream with sugar

1 cup grapes, halved

1/4 cup crushed hazelnuts and almonds

1 big Nutella, in a warm water bath

10 strawberries

1/2 warm strawberry flavored gelatin (1/2 cup boiled water mixed with 1 tbsp flavored gelatin powder)

Directions:

1- After letting the cake cool, cut it into two layers, and begin with the bottom layer.

2- Using a tablespoon sprinkle half of the gelatin mix on the bottom layer evenly with a spoon, then spread half the sweetened whipped cream on it, and sprinkle nuts and grapes.

3- Prepare the top layer from the inner side (not the top so this is the filling) with the rest of flavored gelatin.

4- Spread the rest of cream on the gelatin (this is the inside of the top layer cream is a filling not for frosting).

5- Now place the top layer carefully on the bottom layer (cream side down) and start spreading Nutella on  the cake with a plastic spatula or a decorating knife.

6- Place strawberries on top the way you like, and.. Bon Appétit :)