Nutella Strawberry Crêpes كريب الفراولة والنوتيلا

Nutella Strawberry Crepes كريب الفراولة والنوتيلا

Scroll down for English post

كل عام وأنتم بخير! وصفة اليوم كريب النوتيلا والفراولة من أسهل وصفة الحلويات، وهي آخر وصفة أقوم بإعدادها لهذا العام 2014 ، وأتمنى أن يكون العام الجديد 2015 سعيد على الجميع!
نصيحة الوصفة:

1- لنتيجة ممتازة تترك عجينة الكريب لترتاح مدة ساعة على الأقل بالثلاجة، ولكن يمكن الاستغناء عن هذه الخطوة في حالة عدم وجود الوقت الكافي.
2- يمكن استخدام عجينة الكريب لجميع الحشوات حلوة ومالحة.

الوصفة تكفــي: 5 كريب
وقت التحضير: 5 إلى 60 دقيقة

وقت الطهــــي: 10 دقائق

Happy New Year! Recipe of the day is the last recipe I make in 2014, strawberry and Nutella crepes, one of the easiest dessert recipes! Hope you all have a happy 2015!

Recipe tips:
1- For the best result, crepe batter should rest in the refrigerator for at least one hour! But you don't have enough time you could skip this step!
2- This crepe batter could be used for both sweet and savory fillings!

Serves: 5 crepes
Prep. Time: 5 to 60 minutes
Cooking Time: 10 minutes

Scroll down for English recipe

المقادير:
للكريب:

1 كوب حليب سائل

1/2 كوب دقيق

1حبة بيض متوسطة إلى كبيرة

1/2 ملعقة طعام زبدة ذائبة

1/4 ملعقة شاي ملح

للحشوة:                                                 
1/2 إلى 2/3 كوب نوتيلا                                               
10 حبات فراولة أو حسب الرغبة، مقطعة شرائح

الطريقة:
شاهدوا هنا بالتفصيل طريقة عمل عجينة الكريب

1- نخلط المكونات السائلة بالمضرب اليدوي، ثم نضيف الدقيق والملح ونخلطهم إلى أن يمتزجوا جيداً، وبعدها يترك الكريب ليرتاح مدة ساعة على الأقل بالثلاجة. (تابعوا نصيحة الوصفة بالأعلى!)

2- نبدأ بتسخين مقلاة مضادة للالتصاق على حرارة متوسطة ثم نضع طبقة رفيعة من خليط الكريب ونتركه دقيقتين تقريباً أو إلى أن يصبح ذهبي اللون، ثم نقلبه على الجهة الأخرى لدقيقة أخرى.

3- بعد الانتهاء من الكريب نفرد كل واحدة بالمقلاة على حرارة هادئة جداً، ونفرد على نصفها 2 ملعقة طعام نوتيلا.

4- نوزع شرائح الفراولة على النصف الآخر من الكريب.

5- نطوي الجزء الذي به النوتيلا ونطوي مرة أخرى ليصبح على شكل مثلث كما بالصور. (يمكن لفه مثل رول أو مربع حسب رغبتكم).

6- يقدم فوراً وبالهناء والشفاء :)

Nutella Strawberry Crepes كريب الفراولة والنوتيلا

Ingredients:
For Crepes:
1 cup milk
1/2 cup flour
1 medium large egg
1/2 tbsp melted butter, plus more for the pan
1/4 tsp salt
For Filling:
1/2 to 2/3 cup Nutella
10 strawberries or as desired, sliced

Directions:
Watch the video above for basic crepe recipe!

1- Whisk the liquid ingredients together, then add the salt and flour and whisk just till mixed well, then cover with a plastic wrap and let rest for at least an hour in the refrigerator (check out recipe tip above!)

2- Heat a nonstick pan over  medium heat, grease with butter and pour a thin layer of the crepe batter and let cook until golden, about 2 minutes, then flip it and let cook for a minute or so.
3- Once done with all crepes, place each on the pan over very low heat, spread 2 tbsp Nutella on half the crepe.
4- Add strawberry slices on the other half.
5- Fold the Nutella half over it, then fold again to make a triangle as shown in the photos above. (you could roll it or shape it as desired)! 
6- Serve right away and,... Bon Appétit :)