Homemade Baking Chocolate بديل الشوكولاتة الخام بالمنزل

Scroll down for English post

وأخيراً عدنا، معذرة لطول غيابي، عدت لكم بفيديو جديد لوصفة نحتاجها أكيد وهي بديل للشوكولاتة الخام التي أحيانا لا تتوفر لدينا، لكن يمكننا تحضيرها باستخدام الكاكاو الخام ومن ثم استخدامها في أي وصفة حلويات تتطلبها، كما أشارككم بالفيديو أفكار لوصفات يمكن استخدامها بها كبودنج الشوكولاتة والفوندو.. إلخ، وهي لذيذة حقاً ;)

نصيحة الوصفة:

1- عند خلط مكونات الشوكولاتة ووجدنا أنها تكتلت نوعا ما، يمكن وضعها بالميكروويف لثواني حتى تدفأ ونعيد تقليبها جيداً.
2- لا تضيفوا كل مقدار العسل مرة واحدة، بعض العسل في النهاية يعيطها مظهر لامع وجميل.
الوصفة تكفــي: 150 جم شوكولاتة خام نصف محلاة
وقت التحضير: 5 دقائق

وقت الطهــــي: لا يوجد

I'm finally back! Forgive my long absence, back with a new video on how to make homemade baking chocolate substitute, sometimes we don't have it, but we really need to make a recipe that calls for chocolate! Here's how to make it using cocoa powder! I also share with you in the video some good ideas on how to use it as chocolate pudding chocolate fondue...etc, it's really good ;)

Recipe tips:
1- If you find the ingredients are hard to mix while stirring, just microwave for seconds and stir back again and it will be smooth as it should be
2- Don't add all the honey at once, some as a final touch for shiny finish.
Serves: people
Prep. Time: 1 minutes
Cooking Time: 2 minutes

Scroll down for English recipe

المقادير:
1/2 كوب + ملعقة طعام كاكاو خام
3 ملاعق طعام زبدة غير مملحة
3 ملاعق طعام عسل نحل

الطريقة:
فيديو الوصفة

1- نذيب الزبدة بالميكروويف حوالي 25 ثانية وتضاف للكاكاو وبعض العسل وتقلب جيداً.
2- نضعها تسخن لثواني في الميكروويف ثم نخرجها ونقلب.
3- نضيف باقي العسل ونقلب جيداً، ثم تستخدم بالوصفات المرغوبة أو في الأفكار الموجودة بالفيديو، وبالهناء والشفاء :)

Ingredients:
1/2 cup + 1 tbsp cocoa powder
3 tbsp unsweetened butter
3 tbsp honey







Directions:
Recipe video

1- Microwave the butter for 25 seconds to melt, and add to the cocoa powder with some honey and stir well.
2- Microwave for seconds to get warm and stir again.
3- Add the rest of the honey and stir, use in any recipe as desired, or in one of the ideas in the video, and... Bon Appétit :)