فيسبوك Google plus جوجل بلس Instagram انستجرام Pinterest بينتريست Twitter تويتر

Tuesday, June 28, 2011

Quick No-yeast No-knead Flatbread خبز سريع بدون خميرة


Scroll down for English post
وصفة اليوم عبارة عن خبز سريع وسهل. في بعض الأحيان يكون عمل الخبز في المنزل شيء صعب ومرهق للبعض، لكن هذا الخبز السوري في منتهى السهولة كأنك تقوم بعمل البانكيك، هو عبارة عن خبز بدون خميرة يتم تجهيزه في دقائق دون الحاجة إلى استخدام الفرن، وصدقوني إنه لذيذ للغاية حقاً، يمكنكم عمله للإفطار أو لحفلات الكوكتيل أو كمقبلات. اعتدت أن أقوم بعمله للإفطار عندما أكتشف أن الخبز عندي قد نفذ دون أن أنتبه، وصدقوني هذا الخبز رائع مع الجبن الكريمي كما أنه لذيذ جداً مع وصفتي لغموس التونة الموجودة هنا، هيا لنرى الوصفة.

نصيحة الوصفة:
1- إذا لم تقوموا باستخدام الخبز فور عمله يمكنه حفظه في كيس بلاستيك حتى يظل طري ولا يصبح صعب الأكل.
2- يمكنكم مضاعفة المقادير كما تحبون.

الكمية تكفــــي: رغيفين
وقت التحضير: دقيقتين
وقت الطهــــي: 6 دقائق
Today's Recipe is for a quick bread. For some people making bread at home is so hard sometimes,  but this no-yeast no-knead flat bread is just as easy as making pancakes, you can make in minutes without even using the oven, only on stove top and believe me it's very delicious! You can make it for breakfast, cocktail parties or use it in appetizers. I used to make that bread for breakfast when I realize that I'm out of bread, and believe on that >> It's really yummy with cream cheese, it's also super delicious with my tuna dip recipe in here. Let's see the recipe.

Recipe tip:
1- If you are not going to use the bread right away, place it in a plastic bag so it doesn't get tough to eat.
2- You can double the ingredients if you wish to make more.

Serves: 2 loaves
Prep. Time: 2 minutes
Cooking Time: 6 minutes

Thursday, June 16, 2011

Mexican Style BBQ Chicken Salad سلطة دجاج الباربيكيو بطابع مكسيكي

Mexican Style BBQ Chicken Salad سلطة دجاج الباربيكيو بطابع مكسيكي

Scroll down for English post
وصفة اليوم عن طبق مغذي وسريع وخفيف كما يمكن عمله لمن يتبع حمية غذائية للتخسيس، هذه الوصفة هي سلطة دجاج تأخذ طابع مكـسيكي في مكوناتها كالذرة الحلوة وشرائح تورتيا الذرة المقرمشة، هي وصفة موجودة بالعديد من المطاعم ويمكن عملها في المنزل فدائماً يكون المنزل أضمن من حيث الصحة والنضافة، أحب هذه الوصفة كثيراً وأتمنى أن تعجبكم.